Su questo sfondo un po’ opaco e minaccioso, spiccano, però, prestazioni molto diverse. Vi sono “angolature” ben più luminose, a seconda che s’inquadrino gli andamenti dei reparti o il trend di determinate linee o famiglie merceologiche. A livello di macro-reparti il largo consumo confezionato è cresciuto del 5,2% (trend a volume +1,2%), il fresco del 2,2% (ma con trend a volume più negativo: -0,6%).
Maluccio il bazar (il dipartimento merci che comprende tutto il non-food trattato, per esempio, da un ipermercato), che ha registrato -1,4% in sell out e -1,7% in volume. Sulle brillanti performance delle marche del distributore, che sono cresciute nel complesso del 12,7% nel 2008, si sono diffusi con interventi dettagliati e ricchissimi di spunti, i relatori del work shop tenutosi nel corso della quinta edizione di Marca a Bologna, l’appuntamento per eccellenza a livello nazionale di opera nella filiera della marca del distributore.
Tornando ai formati, a livello Italia l’incremento delle vendite nell’anno terminante dicembre 2008 è pari a 3,6% in valore e 0,6% in volume. Si noti la performance positiva dei supermercati con superficie di vendita = > 1.200 mq la cui crescita in valore è superiore alla media totale Italia di 2,0 punti percentuali e 0,9 punti in volume. Gli ipermercati hanno registrato crescita zero in volume, e incremento del 2,1% in valore. All’interno degli ipermercati, vanno meglio le superfici più piccole (=< 6.500 mq) che hanno registrato +3,0% in valore e 0,2% in volume. Sono i risultati mese su mese che evidenziano maggiormente il clima di crisi: si registra nel mese di dicembre 2008 un calo del 4,6% a volume a fronte di un lieve incremento a valore (+0,2%). L’unico formato con incrementi positivi in valore è quello dei supermercati.
A volume il decremento più secco è quello delle piccole superfici (LSP, -7,2%)), dei supermercati =>1.200 mq (-4,7%) e degli ipermercati sotto i 6.500 mq (-4,6%) .
Vendite per formato
anno su anno (anno terminante dicembre 2008, valori in euro e in unità)
|
|
Valore |
Var. % |
Volume |
Var. % |
|
Ipermercati =>6.500 mq |
9.698.701.632 |
1,7 |
10.964.023.616 |
-0,1 |
|
Ipermercati < 6.500 mq |
5.053.959.840 |
3,0 |
5.623.650.656 |
0,2 |
|
Totale ipermercati |
14.752.661.472 |
2,1 |
16.587.674.272 |
0,0 |
|
Supermercati 400-1.199 |
15.563.964.544 |
3,3 |
25.235.577.600 |
-0,7 |
|
Super 1.200 e oltre |
17.142.604.032 |
5,6 |
22.650.949.376 |
1,5 |
|
Totale supermercati |
32.706.568.576 |
4,5 |
47.886.525.976 |
0,3 |
|
LSP (100-399 mq) |
9.337.984.960 |
2,8 |
14.796.069.760 |
-1,2 |
|
Totale Italia |
56.797.215.008 |
3,6 |
79.270.270.008 |
0,6 |
A livello Italia l’incremento delle vendite nell’anno terminante dicembre 2008 è pari a 3,6% in valore e 0,6% in volume. Si noti la performance positiva dei supermercati con superficie di vendita = > 1.200 mq la cui crescita in valore è superiore alla media totale Italia di 2,0 punti percentuali e 0,9 punti in volume. Gli ipermercati hanno registrato crescita zero in volume, e incremento del 2,1% in valore. All’interno degli ipermercati, vanno meglio le superfici più piccole (=< 6.500 mq) che hanno registrato +3,0% in valore e 0,2% in volume.
Vendite per formato
anno su anno (valori in euro e in unità)
|
|
Valore |
Var. % |
Volume |
Var. % |
|
Ipermercati => 6.500 mq |
1.309.389.696 |
0,1 |
1.100.906.880 |
-1,4 |
|
< 6.500 mq |
652.478.592 |
-1,6 |
548.612.288 |
-4,6 |
|
Totale ipermercati |
1.961.868.288 |
-0,5 |
1.649.519.168 |
-2,5 |
|
Supermercati 400-1.199 mq |
1.614.252.032 |
0,9 |
2.393.413.376 |
-4,4 |
|
Supermercati da 1.200 mq e oltre |
1.946.193.152 |
1,0 |
2.225.249.792 |
-4,7 |
|
Totale supermercati |
3.560.445.184 |
1,0 |
4.618.663.168 |
-4,6 |
|
LSP (100-399 mq) |
918.965.184 |
-1,0 |
1.369.683.328 |
-7,2 |
|
Totale Italia |
6.441.278.656 |
0,2 |
7.637.865.664 |
-4,6 |
Sono i risultati mese su mese che evidenziano maggiormente il clima di crisi: si registra nel mese di dicembre 2008 un calo del 4,6% a volume a fronte di un lieve incremento a valore (+0,2%). L’unico formato con incrementi positivi in valore è quello dei supermercati.
A volume il decremento più secco è quello delle piccole superfici (LSP, -7,2%)), dei supermercati =>1.200 mq (-4,7%) e degli ipermercati sotto i 6.500 mq (-4,6%) .
Peso delle promozioni per formato di vendita
anno terminante dicembre 2008 (valori in €)
|
|
Totale valore |
Incidenza su totale vendite (%) |
|
Ipermercati =>6.500 mq |
2.453.149.696 |
25,3 |
|
Ipermercati <6.500 mq |
1.222.982.016 |
24,2 |
|
Totale ipermercati |
3.676.131.712 |
24,9 |
|
Supermercati 400-1.199 mq |
2.935.074.048 |
18,9 |
|
Supermercati 1.200 mq e oltre |
3.819.561.984 |
22,3 |
|
Totale supermercati |
6.754.636.032 |
20,7 |
|
LSP (100-399 mq) |
1.196.086.528 |
12,8 |
|
Totale Italia |
11.628.854.272 |
20,5 |
Peso delle promozioni per formato di vendita
dicembre 2008 (valori in €)
|
|
Totale valore |
Incidenza su totale vendite (%) |
|
Ipermercati =>6.500 mq |
341.404.096 |
26,1 |
|
Ipermercati <6.500 mq |
164.677.168 |
25,2 |
|
Totale ipermercati |
506.081.265 |
25,8 |
|
Supermercati 400-1.199 mq |
335.031.264 |
20,8 |
|
Supermercati 1.200 mq e oltre |
471.937.120 |
24,2 |
|
Totale supermercati |
806.968.384 |
22,7 |
|
LSP (100-399 mq) |
137.073.344 |
14,9 |
|
Totale Italia |
1.450.122.993 |
22,5 |
Fonte di tutti i dati: IRI-Infoscan
