Mark Up/Tech
Garanzia alimentare per Cantina Terre del Barolo
La cooperativa vinicola di Castiglione Falletto ha ottenuto dall’ente internazionale DNV la certificazione Iso 22000
28 Gennaio 2008
Con l'ottenimento della certificazione Iso 22000 per la sicurezza alimentare rilasciata da DNV, Cantina Terre del Barolo raggiunge un risultato importante in direzione di una sempre maggiore qualità. La fondazione internazionale DNV ha verificato la conformità ai requisiti dello standard delle principali attività della Cantina: pigiatura delle uve, vinificazione, affinamento e confezionamento in bottiglia e bag in box, damigiane e cisterne di vini tranquilli Doc, Docg e da tavola, vendita al minuto di vini in bottiglia e sfusi.
In passato, precisamente nel 2001, la cooperativa vinicola con sede a Castiglione Falletto era già stata certificata Iso 9001, conseguendo via via le certificazioni Brc e Ifs, gli standard sviluppati dalla Grande Distribuzione Organizzata europea per qualificare i propri fornitori del settore agroalimentare. Inoltre, nell'ambito della rintracciabilità di filiera, ha ottenuto anche l'attestazione Uni 10939 per il prodotto Langhe Doc Chardonnay.
A tutti questi riconoscimenti oggi si aggiunge l'Iso 22000 che formalizza l'impegno dell'azienda nel garantire alti livelli di qualità e sicurezza.
In passato, precisamente nel 2001, la cooperativa vinicola con sede a Castiglione Falletto era già stata certificata Iso 9001, conseguendo via via le certificazioni Brc e Ifs, gli standard sviluppati dalla Grande Distribuzione Organizzata europea per qualificare i propri fornitori del settore agroalimentare. Inoltre, nell'ambito della rintracciabilità di filiera, ha ottenuto anche l'attestazione Uni 10939 per il prodotto Langhe Doc Chardonnay.
A tutti questi riconoscimenti oggi si aggiunge l'Iso 22000 che formalizza l'impegno dell'azienda nel garantire alti livelli di qualità e sicurezza.
