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Continent compatta e divide lo spazio
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Mentre la Francia delle catene a libero servizio si interroga su quale sarà la prossima mossa nelle merger&acquisition, esce a Sallanches (Alta Savoia) questo nuovo concept di ipermercato a insegna Continent di proprietà della società Hyparlo, associata a Promodès e quotata al listino di Lione. È interessante segnalarlo perché diverso da Auchan di Chelles e da Carrefour di Pau. Se Carrefour cerca nuove strade nella costruzione degli universi e nell’identità, se Auchan si cimenta su un vero e proprio format, Continent ristruttura e riscrive l’impianto approfondendo particolari inaspettati, di servizio e non.
Cominciamo dall’impianto in generale: la sensazione è di essere di fronte a un negozio compatto ben diviso per universi grazie all’utilizzo di codici colore netti e ben distinguibili applicati a velette non grevi. Il nuovo impianto d’illuminazione sottolinea queste scelte e dà a ogni reparto il giusto risalto. All’ingresso, oltre all’abbondanza di informazioni sul negozio e alla presenza di servizi sociali (la posta, le condizioni meteo, i prezzi della benzina delle pompe esterne, il banco con la carta per confezionare pacchi, fotocopie ecc.), il punto di accoglienza è particolarmente ampio e ben presidiato. All’interno i nuovi reparti a servizio e a libero servizio appaiono come il frutto di un approfondimento di mestieri in cui l’ipermercato adesso eccelle: pesce, pizza, panetteria, oreficeria, bellezza e parafarmacia. Gli elementi decorativi di store design sono decisivi a questo proposito: su tutti basta l’esempio dello spazio bellezza che si presenta, perché spazio chiuso, come un vero e proprio negozio specializzato con gondole, accessori, greca del pavimento d’ingresso e illuminazione diversi. Le divisioni degli universi sono giocate con gondole di altezze variabili con un effetto non massificante come Carrefour di Pau. Un buon lavoro è stato svolto sul visual merchandising nel tessile/ abbigliamento e nel bazar con scelte semplici. Numerosi i servizi, commerciali e non. In prossimità delle casse alcuni sgabelli reclinabili agganciati alle testate di gondola servono a rendere comoda la coda. Nel reparto musica le cuffie sono fisse, in metallo: basta mettere la testa in mezzo e scegliere il Cd da ascoltare. Nel reparto abbigliamento un telefono è a disposizione dei clienti per richieste di informazioni. La profumeria è mista. Nell’enoteca (riduttivo ormai parlare di reparto vini) un computer touch screen permette di conoscere tutto sulla provenienza e conservazione delle bottiglie in vendita. Di più: lo scanner legge i codici a barre delle bottiglie suggerendo gli abbinamenti piatto-vino, un servizio sempre più indispensabile parlando di enoteca. L’ipermercato è contrapposto a una piccola galleria di negozi complementari. Entrambi godono di uno spazio toilette ordinato, pulito (provato personalmente a ore impossibili tipo le 12 di sabato), con sedute ampie e comode per chi aspetta, per esempio, la mamma che sta cambiando il pannolino al bambino.
L.R.

       
 
I NUMERI
 
  Indirizzo Sallanches (F)  
  Anno di apertura re-inaugurato nel 1999  
  Categorie 40  
  Superficie di vendita 5.000 mq  
  Fatturato 120 mld  

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