Mark Up/Consumi e mercati
Nuovo corso di Besana con Chocolat Milano
Il ritorno di Besana, storico marchio milanese, sarà suggellato dalla vendita di una produzione esclusiva di panettone acquistabile nel celebre locale Chocolat a Milano
23 Ottobre 2008
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Besana è un marchio storico della pasticceria italiana. La sua nascita risale al 1915, nel cuore di Milano, a due passi da Piazza Duomo. Negli anni Sessanta l’azienda raggiunse l’apice della visibilità. Il marchio è stato rilevato appunto da Battistero nel 1993. In collaborazione con BDH Food Design, controllata di Burani Designer Holding, il ritorno di Besana viene celebrato con la creazione di uno speciale panettone al cioccolato, Limited Edition, venduto in esclusiva da Chocolat Milano, nella storica sede in via Boccaccio, a Milano e nel locale di recente apertura in Piazza della Steccata nel centro di Parma. Chocolat è un marchio controllato al 50% da BDH Food Design, divisione dedicata al fine food che fa capo a Gruppo BDH (Burani Designer Holding). Uno degli obiettivi di BDH Food Design è lo sviluppo di una rete di gelaterie italiane di primissima qualità in Italia e all’estero. Battistero produce ogni anno in occasione delle ricorrenze pasquali e natalizie, oltre 15 milioni di pezzi, fatturando oltre 40 milioni di euro, di cui il 25% derivanti dall’export.
