Il format Revolution by Virgin Active sostituirà lo spazio gestito da Eataly nell'edificio pluripiano (12 livelli) Brian&Barry, all'angolo tra le vie Durini e Borgogna, a Milano-San Babila, con i prodotti della propria dispensa e con la Piadineria dei fratelli Maioli, partner consolidati di Eataly, recentemente entrati alla corte di Percassi con l’avvio della ristorazione a marchio Casa Maioli.
Continua nel frattempo la collaborazione con Brian&Barry, dove Eataly è presente dal 2014 con la formula dell’Hamburgheria al terzo piano, mentre al quarto piano si trova la pizzeria e cucina napoletana di Rossopomodoro.
L’ingresso di Eataly con lo spazio "Il Mercato" al piano -1 risale al marzo 2015, poco prima dell’inizio di Expo e in contemporanea con il primo anno di vita del palazzo di
Brian&Barry.

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