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Management Notes

Bergamo diventa la capitale mondiale del formaggio con FORME

Dal 17 al 20 ottobre Bergamo si trasformerà nella capitale mondiale del mondo caseario.  La città ospiterà infatti FORME, manifestazione dedicata all’arte casearia per...

Giuliana e Marina Caprotti puntano al 100% di Esselunga

Un’operazione da 1,2 miliardi di euro con il probabile supporto delle banche. Intanto Standard & Poor’s ha posto in negative watch il rating di Esselunga.

15 supermercati coinvolti nella lotta allo spreco alimentare a Milano

Le reti locali di quartiere possono essere un pilastro su cui fondare le politiche sociali e in particolare di redistribuzione del cibo e lotta...

Un marchio SogeMi per il pesce di qualità

Il gestore lancia il brand Mercato Ittico Milano per rafforzare l’identità del polo ittico milanese e valorizzare le numerose figure professionali presenti nel comparto

L’impegno di Macfrut sull’Africa è rilevante

Cesena Fiera sta lavorando per fornire i giusti spazi e le giuste opportunità agli espositori dell'Africa Sahariana. Dalle missioni in Africa equatoriale una spinta al business italiano

Inaugurato in Vietnam il World Coffee Museum

Un omaggio alla storia multiculturale di questa bevanda conosciuta in tutto il mondo. Quasi 10mila metri quadrati si superficie espositiva ospitati nella città di Buon Ma Thuot e voluti dalla multinazionale del settore Trung Nguyen Corporation

Grazie ai batteri un sistema alimentare sostenibile

Puntare sui batteri. Sfruttare le potenzialità del microbioma, le comunità di microrganismi che colonizzano ogni nicchia  ecologica sul pianeta, per creare alimenti sostenibili e...

Mellin e l’origine alimentare per bambini gourmet

Biologica, a impatto zero e soprattutto basata sulle eccellenze alimentari delle varie regioni d'Italia. Perché quello che viene mangiato nei primi 1.000 giorni influenza il gusto di una persona per il resto della vita

Latte, diversificazione ed export nel futuro di Granarolo

Il percorso di crescita dimensionale sarà sempre più focalizzato all'acquisizione di partner distributivi per sviluppare le vendite sui mercati esteri dei prodotti Granarolo
deliveroo

Deliveroo più sostenibile con l’opzione “no posate”

Nove consumatori su dieci ordinano su Deliveroo, la piattaforma mondiale specializzata nel food delivery, con l'opzione no posate, contribuendo a un risparmio di plastica quantificabile in una tonnellata e mezzo solo nei primi sei mesi del 2018

Le sfide dell’Italia dentro e oltre Industry 4.0

L'Italia deve definire un nuovo disegno di politica industriale, se vuole cogliere le opportunità della digitalizzazione del mondo industriale, la quale favorirà un ristretto numero di leader mondiali.

Nuovi modelli d’innovazione tra Intrapreneurship e Exopreneurship

Nell'ambito dell'open innovation emergono nuovi modelli di business, tra cui emerge la cosiddetta "Exopreneurship".

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