Con l'apertura del nuovo ristorante a Reggio Emilia (frazione di Corte Tegge, Cavriago) e il rinnovamento di due locali, uno in via Guicciardi, l'altro all’interno del centro commerciale Vittoria a Castellarano, sempre in provincia di Reggio, CirFood rafforza (anche se in termini ancora circoscritti al perimetro urbano e provinciale di riferimento) il format Rita: nel piano pluriennale di investimenti sul territorio sono previste altre aperture e rinnovamenti, come il restyling del libero servizio all’interno del centro commerciale Ariosto e quello nella zona industriale di Mancasale, entrambi a Reggio Emilia.
Rita, acronimo di Ristorazione italiana, è il marchio che contrassegna i ristoranti self-service di CirFood, caratterizzati da specialità gastronomiche della tradizione, piatti leggeri e ricette internazionali.
Il locale realizzato a Corte Tegge (investimento di 3,3 milioni di euro) si distingue per il tipico design dei locali Rita che ricrea un ambiente informale e familiare, in cui il consumatore è posto al centro di un percorso che abbraccia un’offerta piuttosto ampia, comprensiva dell'angolo pizzeria.
Con 325 coperti nell’area self-service e 50 nella sala ristorante con servizio al tavolo, Rita accoglierà i propri clienti con menù esposti su un monitor che presenterà i piatti del giorno e le iniziative in corso.
I nuovi locali sono anche il più possibile aggiornati alle esigenze attuali della sostenibilità e del risparmio energetico: per esempio, sono dotati di impianto fotovoltaico a servizio dell’edificio, illuminazione led come in tutti i nuovi locali di CirFood; e impianti per la regolazione in remoto della temperatura degli ambienti.
Al nuovo Rita di Corte Tegge, si aggiunge il restyling dei due ristoranti di via Guicciardi a Reggio Emilia e del centro commerciale Vittoria a Castellarano, completamenti rinnovati secondo il format CirFood. La zona di distribuzione è stata completamente adeguata alla nuova offerta Rita, i percorsi all’interno dei locali ottimizzati per migliorare la fruibilità dello spazio da parte dei clienti.
