Il mondo che vorrei. Scegliere la sostenibilità e l’economia circolare

21 Novembre 2019

Introduce  Cristina Lazzati Direttore di Mark UP e Gdoweek

ECONOMIA CIRCOLARE, SUSSISTENZA DELLA TERRA E QUALITÀ DELLE PRODUZIONI AGROALIMENTARI
Carlin Petrini, Fondatore di SlowFood

FILENI SOSTENIBILE E IL POLLO CIRCOLARE
Massimo Fileni, Membro del Consiglio di Amministrazione Fileni

“IL MONDO CHE VORREI”. QUANDO I RAGAZZI SCRIVONO IL FUTURO SU UN POST-IT®
Paolo Marcesini, Direttore di Italia Circolare

I GIOVANI LO FANNO MEGLIO. I NUOVI TREND GENERAZIONALI DEL CONSUMO RESPONSABILE
Silvia Zucconi, Responsabile Market Intelligence Nomisma

CONFRONTO: SCEGLIERE E VENDERE LA SOSTENIBILITÀ
I manager e gli studenti dell’Università di Pollenzo
Partecipano: Eleonora Graffione (Coralis), Marco Marini (Fileni), Renata Pascarelli (Coop), Giorgio Santambrogio (ADM), Antonio Vaccari (Esselunga) e altri manager del mondo del retail e della ristorazione

Conclusioni di Carlin Petrini e Giovanni Fileni

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