Le migliori birre artigianali del 2015: cresce il Sud

La decima edizione del concorso Birra dell’anno 2015 ha premiato 26 brand artigianali italiani, fornendo lo spaccato di un mercato vitale in impennata al Sud e nelle isole, che ottiene diversi riconoscimenti anche per prime produzioni di Calabria, Sicilia e Sardegna. L’evento promosso da Unionbirrai si è svolto nel contesto del Beer Attraction di Rimini e ha coinvolto una giuria internazionale composta da 42 giudici, che ha decretato i primi tre classificati per le diverse categorie stilistiche, quali il colore e il livello di fermentazione.
A salire sul podio per cinque delle sette birre presentate il marchio Birra del Borgo, incoronato Birrificio dell’anno 2015 grazie a un blend di mosti fermentati con lieviti di Sangiovese e Champagne, con aggiunta di liqueur d’expedition. Si riscontra infatti un crescente apprezzamento per le birre ottenute attraverso mosti di vini, di castagne, nonché ingredienti e spezie locali, sempre più segno distintivo per l’export.

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