La storia di Spontini, quintessenza della pizza alla milanese, dalla viva voce di Massimo Innocenti, chiarman e founder del marchio, un classico, che riporta indietro agli anni dell'Università, quando di Spontini ce n'era uno solo e si ci trovava tutti lì. E poi si sono moltiplicati. "Nel 1953 a Milano, quando abbiamo cominciato, no c'era nessun altro che facesse la pizza così, una novità assoluta".
Qui, la copia integrale dell'intervista
