Si svolgerà il prossimo 10 settembre la tavola rotonda dal titolo "Quale redditività per il latte italiano, sette esperti a confronto" organizzata presso la Sala Convegni della Fiera Millenaria di Gonzaga, appunto a Gonzag (Mn), dall'Informatore Zootecnico e da Nova Agricoltura. Dalle 9,30 del mattino fino a mezzogiorno e mezzo si discuterà attorno al tema chiave della redditività della produzione del latte, e a farlo saranno i protagonisti del settore lattiero caseario italiano, in particolare Gianpiero Calzolari, presidente del Gruppo Granarolo, Paolo Carra, presidente del Consorzio Virgilio, Gianni Fava, assessore Agricoltura della Regione Lombardia, Matteo Lasagna, presidente di Confagricoltura Lombardia, Ettore Prandini, presidente di Coldiretti Lombardia, Marco Ottolini, direttore di Aop Latte Italia, e Germano Pè, presidente di Aral Lombardia. Il moderatore è Giorgio Setti, giornalista riviste Edagricole.
Il tema della redditivtà verrà afrontato analizzando alcuni sottotemi, quali i surplus produttivi del post quote latte, la questione del prezzo alla stalla, la concorrenza del latte estero, il rapporto allevatori-industrie e le prospettive nel breve e nel medio termine.
Workshop a ingresso libero e gratuito fino a esaurimento posti, previa iscrizione al link http://goo.gl/u0ufj9.
