L’azienda di Robbio, in Lomellina, nel cuore del pavese, ha festeggiato con grande successo di pubblico ed un inedito video al Teatro alla Scala l’evento celebrativo dei 160 anni di Riso Gallo, con una conferenza stampa e una cena di gala per gli appassionati gourmet del riso. L’occasione ha visto riuniti i rappresentati della ristorazione internazionale, dell’imprenditoria e della cultura, per celebrare i traguardi raggiunti dall’azienda risicola leader di mercato che fattura più di cento milioni di euro all’anno, pur restando ben salda e legata alle tradizioni familiari.
A testimonianza dell'impegno costante dell'azienda per valorizzare l'eccellenza del Made in Italy é stato realizzato un video emozionale: un racconto, attraverso immagini storiche dell’archivio Riso Gallo, del percorso di una realtà imprenditoriale che dal 1856, attraverso 6 generazioni, ha portato sulle tavole degli italiani la fantasia dei “Chicchiricchi” ed ha contribuito al benessere in tavola, guardando avanti con soluzioni sempre innovative.
L’anniversario ha visto protagonista Riso Gallo anche di un francobollo celebrativo emesso dal Ministero dello Sviluppo Economico e annullato in sede di conferenza. Durante i festeggiamenti è stata presentata inoltre la decima edizione, totalmente rinnovata, della Guida Gallo “I Risotti dei migliori ristoranti del mondo” ed è stato premiato Sergio Daniel Porras Salazar, primo classificato del concorso “Risotto dell’Anno”, l’iniziativa dedicata ai talenti emergenti della ristorazione dai 18 ai 26 anni.
