In questa fase storica di grandi cambiamenti per il settore Food & Beverage diventano ancora più fondamentali i momenti di incontro tra domanda e offerta come TUTTOFOOD, la manifestazione di riferimento del settore in Italia, a fieramilano dall’8 all’11 maggio 2023.
I settori e il palinsesto di eventi
L’ultima novità tra i settori è TUTTOFRUIT, dedicato al fresco ortofrutticolo e alle innovazioni. Tra i settori più recenti ritornano TUTTOHEALTH, TUTTODIGITAL e TUTTOWINE mentre si consolidano i settori più storici come TUTTODIARY, TUTTODRINK, TUTTOGROCERY, TUTTOMEAT, TUTTOOIL, TUTTOPASTA, TUTTOSWEET, TUTTOWORLD, TUTTOSEAFOOD e TUTTOFROZEN.
Questi ultimi due, in particolare, sono già quasi sold-out, anche grazie all’aumento delle vendite nel retail nel fuoricasa post-Covid. A confermare il potenziale di TUTTOFOOD è l’interesse dei numerosi buyer che parteciperanno alla fiera.
A oggi le aziende che parteciperanno sono già oltre 600 provenienti da oltre 40 Paesi e sono attesi buyer da tutto il mondo: “TUTTOFOOD è un’opportunità importante per i clienti provenienti da tutto il mondo che trovano realtà che non riuscirebbero a trovare altrimenti”, afferma tra gli altri Vincenzo Puorro, proprietario e responsabile acquisti dell’importatore spagnolo Delicias de Italia.
La manifestazione propone anche un ricco palinsesto di eventi, tra i quali Retail Plaza, che attraverso le voci dei principali protagonisti della distribuzione organizzata, individua nuove tendenze e offre soluzioni significative facendo incontrare aziende e GDO.
Tra le partnership, anche quest’anno quella con APCI-Associazione Professionale Cuochi Italiani che consentirà di valorizzare i prodotti in un coinvolgente contesto di creatività. Per quanto riguarda l’innovazione sostenibile, viene proposto nuovamente il Premio Better Future Award, in collaborazione con le testate Gdoweek e Mark Up. Il riconoscimento è rivolto ai migliori prodotti e soluzioni nelle tre categorie Innovazione, Etica & Sostenibilità e Packaging, selezionati da tre giurie di esperti.
Il roadshow nel mondo
Il percorso verso la manifestazione è supportato da un autentico roadshow di eventi in tutto il mondo. Tra i più recenti, TUTTOFOOD ha presenziato all’FHA di Singapore dedicata al Food, dal 5 all’8 settembre, con l’obiettivo di individuare nuovi buyer e incontrare potenziali espositori internazionali. Prosegue inoltre Dates Connection, un contest internazionale che premia le ricette più originali a base di datteri, ha consentito di avvicinare alla manifestazione aziende e buyer dei Paesi del Golfo.
TUTTOFOOD 2023 si terrà a fieramilano dall’8 all11 maggio 2023.
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Per tutte le altre informazioni: www.tuttofood.it, @TuttoFoodMilano.
