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I freschi della Gda di Milano – Varietà di prezzi per il bovino
Sicurezza:gli scostamenti sono spesso sensibili da insegna a insegna
Primo Piano – Non tutti i prodotti sono rincarati
GDA di Milano • l'andamento dei prezzi dei freschi dopo tre anni di rilevazioni
La Storia – Il marchio Galbani è di casa in Italia
Razionalizzazione: dalla crescenza al formaggio italico, dal quark alla mozzarella, dai dessert fino ai salumi
In calo i consumi, ma tiene il bio
Vendite in flessione del 2,9%, meglio la Gda del dettaglio (che precipita del 4,1%). Ma a sorpresa Carrefour segnala un buon momento per i “carissimi” biologici, irrinunciabili ormai per un certo tipo di consumatore consapevole.
Una convinzione che talvolta non rispecchia la realtà
I metal detector misurano la conducibilità elettrica e il magnetismo. Diversi alimenti ricchi di acqua e di sali possono avere una conducibilità elettrica talmente...
La sicurezza di Superquinn
Oggi siamo in vena di nostalgia e torniamo volentieri in Irlanda da
Superquinn. Non quello della nuova gestione ma del simpatico Feargall, già
anche ministro delle...
Focus Food: Buone performance per gli affettati che innovano coi prodotti funzionali
Il mercato degli affettati reagisce bene alla crisi dei consumi mantenendo i volumi. (Da MARK UP 178)
Metro Cash & Carry supporta il dettaglio con energia rinnovabile
Forte espansione in Europa orientale e alto livello di sostenibilità sociale identificano il gruppo. (Da Gda 2008)
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
