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L'ex Ad e presidente Unes entra nel CdA della scale-up, di cui supporterà il percorso verso la multicanalità e lo sviluppo dell’offerta

Un progetto di economia integrata sviluppato dalla società Rosso di Mazara. Dagli scarti della produzione ittica si estrae il potente antiossidante, destinato all’utilizzo come integratore e ingrediente in alimenti funzionali (da Mark Up n. 284)

In Italia, l’ipocusia cresce del 10% nella popolazione fra i 46 ed i 60 anni. Oltre 7 milioni, complessivamente, le persone con disturbi uditivi

Chef Express (Gruppo Cremonini) ha rilevato il 60% di Percassi Food&Beverage, che viene rinominata C&P, mentre il restante 40% rimane a Percassi tramite Odissea Srl

Progetto qualità prati stabili è un brevetto registrato da Armonie Alimentari e applicato inizialmente al Parmigiano Reggiano. In arrivo anche Grana Padano e burro

Quella tra Rovagnati e Rossopomodoro è la prima collaborazione ufficiale tra un marchio di salumeria industriale di alto livello e una catena nazionale di pizzerie

Non stupisce la scelta del brand di trasformare quella che era già di fatto una sineddoche del prodotto principale in prodotto stesso

Investimenti, interpretazione delle nuove tendenze di consumo ed export. Così anche il 2019 si chiude in positivo per l’azienda dolciaria di Fossano

Per il 70% delle Pmi il fatturato è generato prevalentemente dal mercato interno. Occorre cogliere le opportunità dell’export digitale

Le direttrici evolutive che caratterizzeranno il comparto nei prossimi mesi secondo Retex sono tre e l'A.I. in quest'ottica farà la parte del leone