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Marella Levoni nuova presidente dell’Istituto valorizzazione salumi italiani
Marella Levoni è la nuova Presidente dell'Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi) per il triennio 2024-2027. La nomina è arrivata al termine del Consiglio direttivo dell'Istituto che...
Salumificio Coati pronta all’export con il nuovo stabilimento all’avanguardia
Salumificio Fratelli Coati è fra le primissime aziende italiane ad aver ottenuto il via libera per l’export di salumi cotti sul mercato giapponese
I salumi di Parmacotto arrivano in Giappone
Dopo un periodo di embargo dei salumi italiani nel mercato giapponese, Parmacotto annuncia l’ottenimento della certificazione da parte dello stabilimento di San Vitale Baganza...
I Salumi Dop Piacentini di nuovo protagonisti in Germania
Nella settimana della cucina italiana nel mondo, replica l'iniziativa “Salumi Piacentini DOP On Tour” nel Paese che è il maggior importatore di salumi italiani
Salumi Coati per i progetti sociali, è main sponsor di Hostaria
Salumi Coati si conferma principale sponsor di Hostaria, la festa del vino di Verona, con progetti focalizzati sull’inclusione delle persone con difficoltà
Nuova fase per un comparto carni e salumi in risalita
Sostenibilità vicina ai nuovi consumatori, maggiore redditività e più esportazioni nel futuro. Alle Istituzioni la richiesta Assica di essere messi al pari di altre filiere alimentari per l’IVA
Salumi: il carovita penalizza produzione e consumi
Costi di produzione cresciuti del 25% nel corso del 2022. Le industrie del settore chiedono l'Iva al 4%, in modo da carni e salumi a formaggi e prodotti ortofrutticoli
Salumificio Fratelli Riva: tredicesima anticipata per i dipendenti
Nuove misure contro il caro energia e il caro bollette. Salumificio Fratelli Riva anticipa la tredicesima ai dipendenti diretti
10 priorità dalla filiera carni suine e salumi per il nuovo governo
Dalle emergenze energetica e Psa, al rilancio dell'export e della filiera in chiave sostenibile. In una nota i 10 punti di Assica
Salumificio Scarlino: un bonus ai dipendenti contro il carovita
L'azienda pugliese ha devoluto 30mila euro in favore degli 80 collaboratori per supportarli nel difficile momento inflazionistico
Assica, salumi e carne suina: la crisi delle commodities comprime i margini aziendali
La preoccupazione per il futuro del settore dei salumi, colpito dagli aumenti dei costi delle materie prime e utilities è stato al centro del...
IVSI: SalumiAmoTV raggiunge 2 milioni di visualizzazioni
Dal 2011 gli oltre 230 video del canale gestito da IVSI raccontano i salumi agli utenti di tutto il mondo. I più visti: prosciutto crudo, bresaola e pancetta
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