Si è svolta a Milano presso il Palazzo della Cultura del Gruppo Tecniche Nuove la 5° edizione di Seafood Summit, l’evento di riferimento per la filiera ittica che ha realizzato una fotografia a tutto campo su produzione, mercato e consumi in un comparto in perenne equilibrio tra italianità e globalizzazione.
Un appuntamento di riferimento, con contenuti specialistici che ha visto la partecipazione dei principali player della produzione e della distribuzione moderati da Cristina Lazzati, direttrice responsabile Mark Up, Gdoweek e Fresh Point Magazine, e Patrick Fontana, capo redattore Mark Up e Gdoweek. Co-organizzatore dell'evento è stato Chiodi Consulting. Gabriele Chiodi, fondatore della società riminese di consulenza per l'accesso a fondi strutturali specializzata nel settore agroalimentare e nell'ittico in particolare.
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