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Gorgonzola dop, Auricchio confermato alla presidenza del Consorzio
Antonio Auricchio è riconfermato presidente del Consorzio per la tutela del gorgonzola dop. Auricchio guida anche Afidop ed è vice presidente di Assolatte
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Gruppo Fini insieme ad Auricchio per rilanciare i “Ravioli Funghi e Provolone”
I “Ravioli Funghi e Provolone” si rinnovano e una cosa è certa: anche i palati più raffinati non rimarranno delusi. Già conosciuta e apprezzata...
Auricchio allarga la gamma di formaggi
Con l’acquisizione di Cascine Emiliane l’azienda punta ad arricchire l’offerta a marchio Auricchio con Parmigiano di prima scelta e alla crescita sui mercati esteri come partner in grado di offrire una gamma completa e di alta qualità di tutti i formaggi della grande tradizione italiana
Auricchio: i formaggi sono storia
Affermare l’unicità dei formaggi Made in Italy nel mondo. Questa, dopo 140 anni, è ancora la mission di Auricchio Spa, l’impresa cremonese nata nel 1877 a San Giuseppe Vesuviano (Na), grazie al trisavolo Gennaro (da Mark Up n. 263)
Auricchio compra The Ambriola Company
Il Gruppo Auricchio ha acquisito la società americana The Ambriola Company, uno dei più grandi importatori e distributori di formaggi italiani e di Prosciutto di Parma negli USA.
Consorzio Grana Padano: tutti i nomi dei nuovi consiglieri
Produzione in crescita di quasi il 5% e vendite all’estero vicine al sorpasso sul mercato interno. Si è alzato il sipario sui numeri del...
L’Italia anticipa l’Europa con EquiPlanet
Presentato il primo standard di certificazione della sostenibilità agroalimentare. Tra le prime aziende pilota Auricchio, Rigoni di Asiago e Molino Petra
Una challenge per trovare soluzioni sostenibili nel food
Una sfida per la ricerca di packaging innovativo nel food promossa da Italia del Gusto e Eatable Adventures
Fontina dop, il Consorzio per la tutela rinnova le cariche sociali
Il consiglio di amministrazione del Consorzio produttori e tutela della fontina dop ha eletto le nuove cariche sociali. Riconfermato alla presidenza Andrea Barmaz che...
Il largo consumo italiano supera la prova della circolarità
Una metà abbondante è proactivist, alcune sono già circolari: risultati positivi dall'indagine che ha misurato con il tool Circol-UP le performance di un campione di 23 aziende della community
Gorgonzola dop, “il 2022 l’anno più difficile del decennio”
Nel 2019 la produzione di gorgonzola dop ha superato i 5 milioni di forme: nel 2022 si è registrato per la prima volta in dieci anni un calo, anche se lieve
Dairy Summit, la filiera richiede misure strutturali
Richiesta di un forte sostegno al settore da parte delle istituzioni, lotta alle fake news sulla zootecnia e l’impegno a migliorare la competitività della filiera
Sei un digital manager? La tua impresa è impegnata nella Digital Transformation?
Gli aggiornamenti sulle ultime innovazioni e trend, per gestire la trasformazione culturale in azienda e identificare nuove opportunità di business
