Quaderni

Quaderni

Al cibo si chiede sempre di più

Siamo evidentemente affamati in primis di ideali: prendono così piede scelte più radicali in ambito alimentare, come quelle vegetariane, vegane e crudiste (da Mark Up 251)

Speciale Cibus 2016 – Nel mondo cresce la voglia di Made in Italy

Negli ultimi dieci anni le esportazioni dell’industria agroalimentare sono cresciute a velocità doppia rispetto al totale dell’export italiano. Ma il volo non dovrebbe fermarsi qui (da Mark Up 248 - 2016)

Il vending va a caccia di nuove opportunità

Secondo l’indagine Confida, nel 2015 il numero di utilizzatori è cresciuto in Italia di 10 punti percentuali

Il petfood affronta la sfida della modernità

La medicalizzazione pet supera (per la prima volta) quella degli animali da reddito. Alimentazione e integratori trainati dalla logica one stop-one shop (da Mark Up 247)

Mark Up Quaderni: I prodotti per l’infanzia

Cresce il discount e l’online. Un mercato che vede protagonisti anche i prodotti adult. I prodotti per l'infanzia nel segno della convenienza

I sostituti del pane interpretano il futuro

La ricerca e sviluppo dei player del mercato mira a comodità di consumo, freschezza, salubrità, attenzione alle intolleranze. Da Mark Up n.244

Quaderno prima colazione: Voglia di aria nuova sulla tavola del risveglio

I consumi riservati alla prima colazione segnano il passo. Ma non mancano i segnali che evidenziano la possibilità di innovare un’offerta rimasta per troppo tempo statica

I processi della logistica per l’eCommerce

I punti di raccolta e le consegne a indirizzo flessibile sono gli ambiti di sviluppo attuali. Ma la consegna a valore aggiunto è la nuova frontiera. Da Mark Up n.242

Chi compra bio compra valori

Aumenta l’interesse dei consumatori per una proposta di consumo alimentare capace di intercettare bisogni più pressanti di salute e portatrice di valori socioculturali sensibili. Da Mark Up n.241

La customer experience parte dalla consegna

Un servizio accessibile, veloce e gratuito. Queste sono le esigenze che il consumatore esprime con determinazione per la logistica dell’eCommerce - Da Mark Up 241

Movimentazione alimentare, colonna portante dell’economia

È necessario che i prodotti agroalimentari raggiungano i consumatori, in tutte le parti del mondo. L’importanza del trasporto e della logistica è destinato a rafforzarsi

Animali in famiglia: puliti e coinvolti (nel Pet Award 2015)

La crescente importanza rivestita dagli animali da compagnia spinge con decisione i segmenti dedicati all’igiene e alla pulizia. In arrivo un logo di garanzia: verrà attribuito dai proprietari a prodotti testati e graditi dai loro quattrozampe. Da Mark Up n.240-2015.
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